【球盟会】云南美食之虫子(图片可能不适慎入)

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云南十八怪之三,三只蚊子一盘菜。云南十八怪之八 蚂蚱能做下酒菜。云南由于其独特的地理风貌,特殊的气候状况,多彩的民族风情,奇特的风俗习惯,产生了许多不同于其他地方的奇异现象,随着远来的游人、匆匆的过客们在这片神奇的土地上留下短暂的足迹并离开之后,他们所耳闻目睹的那些奇闻异趣也逐渐流传开来,并每每被冠以‘怪’字,也因而流传下“云南十八怪”“云南二十八怪”“云南八十一怪”等说法。

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云南十八怪之三,三只蚊子一盘菜。

云南十八怪之八 蚂蚱能做下酒菜。

【球盟会】云南美食之虫子(图片可能不适慎入)

云南由于其独特的地理风貌,特殊的气候状况,多彩的民族风情,奇特的风俗习惯,产生了许多不同于其他地方的奇异现象,随着远来的游人、匆匆的过客们在这片神奇的土地上留下短暂的足迹并离开之后,他们所耳闻目睹的那些奇闻异趣也逐渐流传开来,并每每被冠以‘怪’字,也因而流传下“云南十八怪”“云南二十八怪”“云南八十一怪”等说法。

一般主要还是以十八怪为主,不过版本很多,猫哆哩酸角糕吃过吧,好像包装有另一个版本,还有一些饮用水装扮也有。

云南向来是一个来着不拒的地方,基本上能吃的东西都能接受,不能吃的也会有人尝试。反正菌子,附子,雪山一枝蒿吃进医院的也见到不少了。

吃虫子厉害一点的应该还有一个广东吧,其他地方貌似不太吃。

十八怪里面有两个都和虫子有关。

三只蚊子一盘菜不仅是形容蚊子大也说可以吃。

云南美食之虫子(图片可能不适慎入)

蚂蚱下酒菜也是说云南是吃虫子的。

一些地方还有全虫宴,不过受地域限制每个地区吃的虫子也不一样,空降快递这些另说。

凉拌酸蚂蚁蛋

有一说一蚂蚁蛋不错,不过我更喜欢这种蚂蚁生吃,酸酸的。杀猪饭的时候做烤肉拌料还是蛮不错的。

白色的就是蚂蚁蛋。

云南美食之虫子(图片可能不适慎入)

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油炸蜘蛛

蜘蛛的话我建议选用花蜘蛛,个头大,也经常吃,比较放心,不过火候得掌握好,毕竟蜘蛛软的炸糊就不好吃了。半个拳头大你说大不大。

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蜂和蚕蛹这两个就不多提了太常见了,马蜂,葫芦蜂,土蜂都可以,蜜蜂也还行不过太小了,好几种吃发,一种蜂儿凉拌。

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一种就是油炸,考验技术,干了就不好吃了。

蚕蛹口感一般。

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甲虫,准确来说这边叫栗子虫。

是这种屁股大大的。

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不是这种五颜六色或者其他的,在云南别乱抓虫,国二到处跑。

金龟子

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?课堂开课了以下哪种蚂蚱被称为鬼蚂蚱。

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答案是第一个。

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我个人觉得不好吃,反正我不怎么爱吃,大的能到十厘米。

巨齿蛉幼虫,俗称江虫,一般在江石头下面。

成体

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幼虫。

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口感一般,反正尝鲜还不错。吃着磕嘴。

知了,蝉。

幼虫好吃,比较嫩,成体被卡了一次脖子,就没吃过了,躯壳空壳罢了。

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最好吃的虫子。

竹虫。

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我愿称之为虫类天花板。

水蜻蜓幼虫。

大理洱海那边比较多,还是蛮好吃的。

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蝎子,山螃蟹。

有一说一蝎子味道还不错,高温油炸就行。

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还挺贵,抓的话挺好抓,紫外线灯照着就不会动了。

其他还有一些别的如蚯蚓,蜈蚣啥的。

个人觉得好吃一点就蝉幼虫,水蜻蜓,蜂,竹虫,酸蚂蚁偏向佐料(调味品)其他感觉一般。

你敢吃虫子吗?

好客云南欢迎你。

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